Jeg har brukt årevis på å lese om mat, teste ut mat, nekte meg mat, vende meg til mat jeg ikke liker, prøve ulike regimer – alt i et håp om at maten skal gjøre meg frisk. Hvis du har en sykdom , så vil du alltid finne sterke meninger om hvordan kostholdet ditt kan …
Å planlegge mat for en hel uke høres kanskje både kjedelig og omfattende ut. Men vi er så mange som erfarer at de gode hensiktene forsvinner i hverdagstravelheten. Eller at du ikke orker å tenke på mat akkurat nå. Og da ryker de gode intensjonene, blodsukkeret bykser rundt, og du sitter på kvelden og føler …
